En nuestro país, la producción agropecuaria enfrenta la necesidad de mejorar aspectos fundamentales, y a la vez, conservar los recursos del suelo y agua, lo que implica un continuo desarrollo de la actividad productiva, de tal manera que se garantice una mejor calidad de vida. Para lograr estos objetivos, se deberá enfocarse en las condiciones ambientales y recursos de la zona. Sin embargo la granja como unidad productiva deberá ser polifacética, capaz de producir diferentes productos que alternativamente garantice ser sostenible, así como su integración ecológica con la naturaleza y la sociedad, obteniéndose productos saludables, eliminando además la dependencia de recursos externos.
La búsqueda de alternativas fiables y sostenibles, incluye la utilización de los abonos fermentados resultado de la descomposición de desechos de origen animal, vegetal o mixta obtenida de la misma granja, que adicionados al suelo mejoran sus características físicas, químicas y biológicas. Se cuenta además como una fortaleza el uso de mano de obra local y familiar, que logran incrementar la producción e integran los lazos familiares.
La agroecología provee las bases científicas y metodológicas para una nueva revolución agropecuaria, encaminada a dejar atrás los actuales sistemas alimentarios, e insertar en los mercados locales productos saludables para la salud a través de oportunidades de mercado y las tecnologías agro ecológicas.
En el galpón de cuyes, con explicación interactiva para niños, con vivencia en el entorno del mundo, espacio y tiempo del lugar.
La granja está ubicada a 20 minutos de la ciudad del Cusco, en la comunidad de Huillcapata - micro cuenca Quesermayo; camino Cusco -Pisac
Desde hace mucho tiempo existe la interrelación entre cultivos, animales y el hombre en un ambiente de convivencia. Durante décadas se fueron introduciendo nuevas especies los mismos se volvieron rústicos, sin ningún tipo de manejo adecuado; actualmente se han suscitado cambios en los métodos de explotación y un mejor aprovechamiento de potencialidades productivas en animales (razas mejoradas, raciones alimenticias, prevención, control de plagas y enfermedades etc.) Y en plantas( nuevas variedades, aplicación de minerales, biofertilizantes, hongos entomopatogenos he insectos benéficos) los que ayudan a un mejor rendimiento de la producción ecológica, dentro de la granja, dando sustento auto suficiente a la familia, amigos y visitantes.
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